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Vinho: Vinho Aux 4 Vents Rouge 2019 Vinícola Clos Bagatelle

Na vinificação, as uvas são desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada, para preservar os aromas e sabores frutados do vinho. Em seguida, o vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês, que proporciona ao vinho notas de especiarias e um toque de baunilha. O nome "Aux 4 Vents" significa aos 4 ventos, em francês, e faz referência aos 4 ventos que sopram na região de Saint-Chinian, contribuindo para a complexidade e riqueza dos vinhos produzidos ali.