A alimentação vegana vai além de uma simples dieta: é um estilo de vida que busca excluir qualquer forma de exploração e crueldade animal. Isso inclui a alimentação, vestuário, cosméticos e até mesmo hábitos de consumo. Mas, nestes eBooks, vamos focar no aspecto alimentar e mostrar que é possível adotar uma alimentação vegana equilibrada, saborosa e acessível.