Master Class AAGI - Hambúrgueres Gourmet

Descubra todos os segredos para criar hambúrgueres artesanais irresistíveis com a Master Class AAGI - Hambúrgueres Gourmet!

Aprenda a preparar desde o blend perfeito até a montagem final, com técnicas que transformam um simples hambúrguer em uma verdadeira experiência gastronômica digna dos melhores restaurantes.

Sob a orientação do Chef Luiz Eduardo Badin, você vai aprender:
- Seleção e preparo do blend de carnes perfeito
- Técnicas de modelagem e cocção ideal
- Montagem, apresentação e dicas para um hambúrguer suculento e saboroso

Bônus:
Receitas de Sanduíches

Domine os fundamentos de montagem e entenda os conceitos que vão liberar sua criatividade para montar o sanduíche do seu jeito, sem perder a técnica, sabor e identidade.
Sob a orientação do chef Alexandre Gimenes você vai aprender:
- Croque Monsieur
- Club Sandwich
- Mozzarella in Carrozza

Receitas clássicas de sanduíches para você dominar a montagem e entender os conceitos que permitem criar combinações únicas, com técnica, sabor e personalidade