Aprenda a fazer pizzas de fermentação natural incríveis, leves e saborosas — mesmo usando forno caseiro!

O livro "Pizza de Fermentação Natural" é o guia definitivo para quem deseja dominar a arte da pizza artesanal, utilizando fermento natural (levain). Você vai aprender técnicas profissionais adaptadas para fornos domésticos e profissionais, com receitas específicas para cada tipo de forno, passo a passo detalhado, dicas práticas e segredos que transformam a sua pizza em uma verdadeira obra de arte.

- Aprenda massas para pizza clássica, pizza romana, pizza frita, pizza integral, pizza estilo canotto e muito mais.
- Desenvolva pizzas leves, com bordas aeradas e digestibilidade perfeita.
- Receitas adaptadas tanto para quem tem forno profissional quanto para quem só tem forno doméstico!
- Receitas testadas e aprovadas!

Este livro é para você que busca sair do básico e entrar no seleto grupo de quem faz pizzas de verdade!

Garanta agora o seu e comece sua jornada na fermentação natural aplicada às pizzas!