Um guia passo a passo para elevar ao "Nível 10" as suas refeições à mesa.
Técnicas que transformarão você em uma Meseira Extraordinária!

Porque nos reunimos à mesa?
Comensalidade
Conectando corações à mesa
Menos é mais
Tipos de encontros à mesa
Mesa de café da manhã
Mesa de brunch
Mesa de almoço
Mesa de chá da tarde
Mesa de jantar
O que são serviços à mesa?
Tipos de serviços para recepções em casa
Posição de itens para mesa informal
Posição de itens para mesa café da manhã
Arrumação da mesa
Posição de itens para mesa buffet
Diferentes tipos de serviços à mesa em:
- serviço americano em restaurante
- serviço empratado
- serviço à brasileira
- serviço à francesa
- serviço à russa
- serviço à inglesa direto
- serviço á inglesa indireto
Combinação de cores
Fria ou quente?
Círculo cromático
Aprecie a natureza
Ideias de decoração de mesa posta
Conclusão