O guia mais completo do mercado! Feito por alguém que vive o dia-a-dia do American BBQ!

Com uma linguagem direta e prática, Tiago - criador do 163BBQ e referência em eventos e festivais de churrasco — compartilha dicas valiosas para quem quer acertar no defumado, escolher o equipamento ideal, dominar os temperos (dry rubs) e entender de vez como funcionam cortes como brisket, costela, porco e hamburguer.

O que você vai encontrar no e-book:

Dicas práticas sobre lenha, fumaça, equipamentos e tipos de cocção

Receitas de dry rubs adaptadas ao paladar brasileiro

Métodos detalhados de preparo dos principais cortes do BBQ americano

Um guia direto ao ponto, feito por quem vive o churrasco na prática

Este material é ideal tanto para iniciantes quanto para quem já trabalha com eventos ou quer profissionalizar o que faz na churrasqueira.

Transforme seu churrasco. Surpreenda seu público. Viva o BBQ de verdade.