Neste ebook, o Prof. Leandro Rhein, especialista em Nutrição em Neuropsiquiatria, Obesidade e Emagrecimento e Nutrição Esportiva, traz uma abordagem única sobre como a alimentação pode influenciar positivamente o desenvolvimento de pessoas com autismo. Com foco em receitas saudáveis, sem açúcar, lactose, glúten e soja, o livro oferece opções que atendem às necessidades dietéticas específicas, promovendo o bem-estar sem comprometer o sabor.
Cada receita é cuidadosamente desenvolvida para contribuir com a saúde neurológica e emocional, utilizando ingredientes que ajudam a regular o humor, melhorar o foco e a memória, e proporcionar benefícios cognitivos importantes para pessoas com autismo. Uma leitura essencial para quem busca estratégias nutricionais práticas e eficazes para melhorar a qualidade de vida.