Este é um manual de reeducação alimentar. Com linguagem acessível, apresenta vinte práticas recomendadas para quem deseja mudar os hábitos de alimentação de forma definitiva. Todas as dicas foram usadas com sucesso no tratamento nutricional de oito mil pacientes na Bahia.

O livro oferece uma visão geral de como a rotina alimentar interfere na saúde humana. Na leitura, você vai perceber a importância de uma alimentação saudável para o emagrecimento. Também entenderá como o seu organismo reage a diferentes tipos de alimentos.

Com as informações, você vai aprender a usar a comida como aliada do seu metabolismo, que é a chave para o emagrecimento sustentável.