<h3>DIETA
visão geral o que é A plano de três fases que tem sido comparado ao programa
Atkins baixo carboidrato porque durante as duas primeiras semanas, South Beach
elimina a maioria dos hidratos de carbono, incluindo pão, massas, batatas,
frutas e a maioria dos produtos lácteos. Na fase 2, carboidratos saudáveis,
incluindo a maioria das frutas, grãos integrais e produtos lácteos são
gradualmente reintroduzido, mas carboidratos processados tais como bagels,
biscoitos, flocos de milho, macarrão regular e bolos de arroz permanecem na
lista dos alimentos para evitar ou comer raramente. Idem para cenouras, milho,
bananas, uvas passas, abacaxi, suco de fruta e melancia. Esta fase dura até que
seja alcançada a meta de peso. Na fase 3, adeptos são instados a ficar
principalmente com os mesmos alimentos como na fase 2. Agatston observa, no
entanto, que os lapsos são inevitáveis e dieters podem ser necessário para
"voltar para a fase 1 por uma semana ou duas" quando exagerar e
recuperar o peso.<b></b></h3>