Método de Gestão para Restaurante | Bar | Cafeteria | Hamburgueria | Pizzaria
No setor há mais de 8 anos notamos que muitos donos estão sempre no ciclo da urgência, não conseguindo organizar seu negócio.
Quanto menos ferramentas e processos os gestores possuem, menos tempo e rentabilidade possuem.
Formato:
- 3 encontros individuais de 1 hora
Foco:
- Precificação, Fichas Técnicas e Engenharia de Cardápio