Aprenda as melhores técnicas e receitas de grandes confeitarias!

* 3 tipos de massas (branca, chocolate e red velvet)
* 7 tipos de Recheios + 20 variações
* montagem de 1 e ou mais andares
* 5 coberturas + variações
*colorimetria - aprenda fazer varias cores com poucos corantes.

Esse conteúdo tem tudo que você precisa saber, para vender e produzir bolos lindos e deliciosos, com receitas campeãs de mais 1 década de experiência na confeitaria .
Neste ebook ensino todos os segredos para ter um produto de qualidade que vende todos os dias, com um conteúdo fácil de replicar,
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